Składniki:

• 1 szklanka ryżu
• 1 puszka kukurydzy
• 5 krążków ananasa z puszki
• 1 łyżeczka curry
• 1 żółta papryka
• sos:
– 4 łyżki majonezu,
– 3 łyżki soku z ananasa,
– sok z połowy cytryny,
– 1 łyżka sosu sojowego,
– 3 ząbki czosnku
• przyprawy: sól, biały pieprz

Ryż ugotować, przelać zimną wodą, odsączyć, dodać curry, wymieszać. Do ryżu dodać odcedzoną kukurydzę oraz paprykę i ananasa pokrojone w kostkę. Przygotować sos: do majonezu dodać sos sojowy, sok z ananasów i cytryny, wyciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić solą i pieprzem. Gotowy sos dodać do sałatki, wymieszać, przełożyć do salaterki.