WYKONANIE: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, przełożyć do garnka. Zalać dwiema szklankami wody z dodatkiem soli i nasion kopru, zagotować. Obrane ze skóry, pozbawione pestek i miąższu ogórki, pietruszkę i seler pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle (5 min), cały czas mieszając. Następnie dodać do gotujących się ziemniaków i gotować razem przez 10 min. Całość przetrzeć przez sito, połączyć z zasmażką z masła i mąki, doprawić do smaku i zagotować. Po zdjęciu zupy z ognia połączyć ją ze śmietaną. Obficie oprószyć koperkiem. Zupę podawać z grzankami z ciemnego pieczywa.
Przepis pochodzi z książki wydanej przez Zgromadzenie Sióstr Najświętszej Rodziny z Nazaretu, zatytułowanej „Z kuchni Siostry Arkadii”.
Czytelnik znajdzie tam ponad 500 wypróbowanych receptur na domowe potrawy.
Bogaty wybór zup i dań z mięs i ryb, surówek i przetworów. Książkę polecamy wszystkim, którzy umieją piec i gotować, a także tym, którzy tej sztuki nie posiadają lub chcą poszerzyć swą wiedzę o sztuce kulinarnej.
Prof. Andrzej Nowak, prof. Wojciech Roszkowski, ks. prof. Waldemar Chrostowski wśród autorów na stoisku Białego Kruka nr 55 na tegorocznym święcie książki historycznej w Warszawie.
Już jutro, 28 listopada, ruszają Targi Książki Historycznej w Warszawie. W tegorocznym święcie, które odbędzie się w Arkadach Kubickiego Zamku Królewskiego w Warszawie przy placu Zamkowym 4, jak co roku będzie brać udział wielce zasłużona krakowska oficyna wydawnicza Biały Kruk. Wydawnictwo obecne będzie ze swoim stoiskiem przez cały czas trwania Targów, od 28 listopada do 1 grudnia 2024 r.
Ponad sto osób niewidomych i niedowidzących z Kielc i regionu świętokrzyskiego wzięło dzisiaj udział w spotkaniu z bp. Janem Piotrowskim, które odbywało się już w świątecznym klimacie, z życzeniami i możliwością podzielenia się opłatkiem, ale i odbycia okulistycznych konsultacji.
Wydarzenie zorganizował Polski Związek Niewidomych - Koło Kielce. Przed życzeniami i wzajemnym połamaniem się opłatkiem, odbyła się także prelekcja lekarza okulisty, który przekazał informacje medyczne, interesujące dla osób niewidomych oraz omówił nowe metody leczenia.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
