Reklama

Czarnuszka siewna

Przyprawy nadają potrawom charakterystyczny smak i aromat. Mogą doprowadzić do perfekcji smak potrawy lub... go zepsuć. Dlatego trzeba poznać tajniki gotowania i nauczyć się łączyć ze sobą zarówno składniki potrawy, jak i przyprawy.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Nasiona czarnuszki mają ostry, cierpki, gorzko-korzenny smak, ale nie podrażniają błon śluzowych żołądka, dlatego stosowane są jako substytut pieprzu.

Nasiona czarnuszki siewnej działają żółciopędnie, wiatropędnie, przeciwbakteryjnie, poprawiają trawienie. Stosowanie nasion czarnuszki zaleca się cukrzykom.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Jak stosować czarnuszkę w kuchni?

Wykorzystuje się całe nasiona, ponieważ po zmieleniu stają się gorzkie. Wchodzą one w skład przyprawy curry. Liście czarnuszki siewnej są bogate w witaminę C i stosowane jak natka pietruszki. Nasionami czarnuszki tradycyjnie przyprawia się wypieki (pieczywo, ciasta, desery), sery, sosy jogurtowe, warzywa strączkowe, sałatki, słodkie pomidory, pieczone ziemniaki, tłuste mięsa. Dodaje się je do kiszonek i marynat (ogórki, cukinia, bakłażany, kapusta, pomidory, jabłka), do niektórych napojów (herbata, kawa, mleko).

Jakie przyprawy i zioła można łączyć z czarnuszką?

Do czarnuszki pasują nasiona kminku, pieprzu, kopru włoskiego, gorczycy, kolendry, kozieradki, a także mięta, oregano, szałwia, papryka... Nasiona łączy się z prażoną cebulą, czarnym pieprzem i oregano.

2021-08-31 12:08

Ocena: +1 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Odwiedzili 17 Kościołów Jubileuszowych, prosząc o cud uzdrowienia dla synka

2025-06-02 20:28

[ TEMATY ]

archidiecezja krakowska

Biuro Prasowe Archidiecezji Krakowskiej

Karolina i Daniel Prusakowie z dziećmi

Karolina i Daniel Prusakowie z dziećmi

Karolina i Daniel oraz czwórka ich dzieci: Agnieszka, Zuzia, Kacper i Karol. To oni jako pierwsi zebrali pieczątki we wszystkich Kościołach Jubileuszowych w Archidiecezji Krakowskiej i odebrali certyfikaty „Pielgrzymów nadziei”.

Pochodzą z parafii św. Jana Chrzciciela w Olszówce. Kartkę z zachętą do odwiedzenia chociaż jednego z Kościołów Jubileuszowych otrzymali podczas wizyty duszpasterskiej. Jeszcze tego samego dnia usiedli całą rodziną, żeby zaplanować tę wycieczkę.
CZYTAJ DALEJ

Kasia Nawrocka skradła show podczas ogłoszenia wyników exit poll

2025-06-02 10:53

[ TEMATY ]

para prezydencka

Karol Nawrocki

Kasia Nawrocka

córka

Karol Porwich

Kasia Nawrocka, córka prezydenta elekta Karola Nawrockiego

Kasia Nawrocka, córka prezydenta elekta Karola Nawrockiego

Córka Karola i Marty Nawrockiej - 7-letnia Kasia stała się - jak mawia młodzież - "mistrzem drugiego planu". Podczas ogłoszenia wyników exit poll jej zachowanie przykuło uwagę nie tylko zgromadzonych na wieczorze wyborczym, ale również wielu internautów.

Nagranie z dziecięcą ekspresją Kasi Nawrockiej podbija internet. Widać w nim córkę przyszłej pary prezydenckiej, która komunikuje się nie tylko werbalnie, ale i gestami ze swoją rodziną na scenie oraz ze zgromadzoną publicznością.
CZYTAJ DALEJ

Triduum dla kapłanów na rozpoczęcie Kongresu Eucharystycznego

2025-06-04 10:05

[ TEMATY ]

kongres eucharystyczny

Triduum kapłańskie

Karol Porwich/Niedziela

„Duchowość eucharystyczna kapłana” – to temat Triduum dla kapłanów przed uroczystością Zesłania Ducha Świętego, które odbywa się w dniach 3-5 czerwca w archikatedrze Świętej Rodziny w Częstochowie, na rozpoczęcie dziewiątego diecezjalnego w historii Kościoła częstochowskiego Kongresu Eucharystycznego.

Wydarzenie odbywa się w ramach 100-lecia najpierw diecezji, a od 1992 r. archidiecezji częstochowskiej. Triduum przewodniczy ks. Robert Grzybowski, administrator Pustelni Zwiastowania Pańskiego w Poletyłach, w diecezji drohiczyńskiej.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję