Dziękczynienie było wyrażane przez różnego rodzaju wydarzenia duszpasterskie. Oktawa jubileuszowa rozpoczęła się 10 maja br. od przypomnienia związku z macierzystą parafią w Rzochowie. Niwiska były wcześniej filią tej parafii. Księża z Rzochowa przewodniczyli Mszy św. i wygłosili kazanie. Wtedy też została otwarta wystawa poświęcona dziejom parafii. Stanowią ją 32 plansze umieszczone na ogrodzeniu kościoła. Można było oddać cześć Matce Bożej w czasie nabożeństw majowych, a także uczestnicząc w procesji fatimskiej z obecnością relikwii Dzieci Fatimskich. Parafianie uczcili też Chrystusowe kapłaństwo, świętując jubileusz 25-lecia święceń kapłańskich swojego rodaka ks. Wacława Stokłosy i modlili się o powołania do kapłaństwa i zakonu. Kolejnym wydarzeniem był wykład i promocja książki Kalendarium parafii Niwiska. To przygotował i przeprowadził rodak Niwiski – ks. Antoni Więch. Parafinie pamiętali też o modlitwie za Ojczyznę w święto patrona Polski św. Andrzeja Boboli. Wtedy też można było ucałować jego relikwie. W czerwcu tego roku odbyła się jubileuszowa pielgrzymka do Bari we Włoszech – do patrona parafii św. Mikołaja. Wspólnotę parafialną zjednoczył jubileuszowy piknik parafialny. Przeżywaniu roku jubileuszowego towarzyszyły konkursy o parafii i wiele innych wydarzeń.

W czasie oktawy przed uroczystością jubileuszową parafianie pamiętali o wcześniejszych pokoleniach, które tworzyły tę wspólnotę wiary i udali się na parafialny cmentarz, aby dziękować i modlić się za swoich przodków i zmarłych duszpasterzy. Uczczone zostały też relikwie patronującego parafii św. Mikołaja. Ósmy dzień oktawy jubileuszowej zakończyły obchody 30-lecia KSM w parafii Niwiska.

W niedzielę 21 września odbyły się główne uroczystości jubileuszowe, którym przewodniczył bp Jan Wątroba. W koncelebrze wzięli udział księża posługujący wcześniej w tej parafii, księża rodacy, księża z dekanatu Kolbuszowa – Zachód oraz miejscowi księża. W uroczystościach uczestniczyły także władze samorządowe Sejmiku Województwa Podkarpackiego, Starostwa Powiatowego w Kolbuszowej, gminy Niwiska i wielu zaproszonych gości. Na uroczystość przybyli strażacy OSP z terenu parafii z pocztami sztandarowymi. Oprawę muzyczną zapewniła Szkoła Muzyczna I stopnia w Niwiskach. W tym dniu w świątyni licznie zgromadzili się parafianie.

Na pamiątkę jubileuszu ksiądz biskup poświęcił tablicę, na której umieszczono słowa: „Bogu Wszechmogącemu w Trójcy Świętej Jedynemu niech będą dzięki za 100 lat istnienia parafii pw. św. Mikołaja w Niwiskach, erygowanej 10 maja 1925 roku przez biskupa tarnowskiego Leona Wałęgę. Wdzięczni Parafianie z Duszpasterzami”.

Na zakończenie Mszy św. ksiądz biskup odmówił modlitwę jubileuszową przed Najświętszym Sakramentem. Świętowanie stulecia zakończyło dziękczynne Te Deum.