Reklama

Z zakonnej kuchni

Czas na bakłażany

Pasta do pieczywa z bakłażanem

Możemy je przygotować na wiele sposobów – gotować na parze, smażyć na patelni, piec w piekarniku, dusić czy grillować. Często owoc ten używamy w kuchni jako zamiennik mięsa.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

SKŁADNIKI:
* 2 bakłażany
* oliwa
* 2 pomidory (najlepiej lima, bo mają dużo miąższu)
* 1/2 łyżeczki bazylii
* 1 cebula
* 8 suszonych pomidorów
* 1/2 główki czosnku
* sól, pieprz
* 1/2 łyżeczki kuminu
* 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
* 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
* szczypta ostrej papryki
* natka pietruszki.

Wykonanie:
1. Bakłażany pokrój wzdłuż na pół. Posmaruj oliwą dość obficie. Ułóż na blaszce na papierze do pieczenia.
2. Na blaszce ułóż też przekrojone na pół pomidory posypane bazylią, a także cebulą w grubych plastrach i czosnek w łupinkach.
3. Piekarnik rozgrzej do temp. 200°C, wstaw blaszkę. Po pół godzinie wyjmij cebulę, aby się nie spaliła. Resztę zapiekaj jeszcze ok. 20 min, aż bakłażan będzie miękki.
4. Do miski przełóż miąższ z bakłażana, pomidorów i czosnku (wszystko powinno ładnie odchodzić). Dodaj cebulę, suszone pomidory. Całość zmiksuj blenderem.
5. Przypraw solą, pieprzem, paprykami i kuminem. Posyp posiekaną natką pietruszki.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Sernik z rodzynkami bez spodu

Składniki: 1 kg białego sera 8 jaj 1 budyń śmietankowy 1 szklanka cukru pudru 20 dag masła 1 cukier wanilinowy starta skórka z 1 cytryny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 10 dag rodzynek 2 łyżki mąki 1 łyżka smażonej skórki pomarańczowej
CZYTAJ DALEJ

Błogosławiony Fulton J. Sheen!

2026-09-24 22:38

[ TEMATY ]

beatyfikacja

Bł. abp Fulton Sheen

EWTN

Fulton Sheen nie został błogosławionym dlatego, że był gwiazdą radia i telewizji, znanym pisarzem czy człowiekiem słuchanym przez miliony. Istotą jego misji było coś znacznie głębszego: prowadzenie ludzi do Jezusa Chrystusa. Podczas Mszy beatyfikacyjnej w St. Louis kard. Luis Antonio Tagle ukazał nowego błogosławionego jako wzór ewangelizatora, który nie głosi samego siebie, lecz Chrystusa, i który potrafi odnaleźć Zbawiciela także w ranach ludzi ubogich i cierpiących.

Podczas beatyfikacji arcybiskupa Fultona J. Sheena kard. Luis Antonio Tagle zwrócił uwagę, że spośród wielu wymiarów życia nowego błogosławionego szczególnie wyróżniają się dwa: był on głosicielem Ewangelii oraz misyjnym pasterzem.
CZYTAJ DALEJ

„Przyszłość świata zależy od rodzin…” - Pielgrzymka Małżeństw i Rodzin na Jasną Górę

2026-09-27 16:47

[ TEMATY ]

rodzina

BPJG

- Przyszłość Ojczyzny, Kościoła i świata rozstrzyga się w rodzinach, a one powinny być silne Bogiem - podkreślał abp Wiesław Śmigiel, przewodniczący Rady ds. Rodziny KEP. Na Jasnej Górze trwa 42. Ogólnopolska Pielgrzymka Małżeństw i Rodzin, która przebiega pod hasłem „Małżeństwo rodzi życie”. Spotkanie jest okazją do dziękczynienia za dar rodziny, wsparciem dla małżeństw przeżywających trudności i kryzysy, a także czasem zawierzenia Maryi dzieci i bliskich.

W sobotę pielgrzymkę rozpoczęła Eucharystia w intencji Polski i rodzin, której przewodniczył abp Śmigiel. Przewodniczący Rady ds. Rodziny KEP wyjaśniał, że rodzina Bogiem silna to taka, która zdaje sobie sprawę, że nie wszystko jest w stanie sama pokonać i potrzebuje wsparcia od Boga.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję