Reklama

Kuchnia dla samotnych

Jesienna zapiekanka

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

(Przepis na 2 porcje)

15 dag mielonego mięsa (najodpowiedniejsze z drobiu), 1 mała cebula, 1 łyżka tartej bułki, 2 łyżki mleka, 1 jajko lub 2 surowe białka, 1/2 średniej wielkości selera, 1 duże, winne jabłko, sok z cytryny, 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, olej lub oliwa, majeranek, 1 płaska łyżeczka masła, zielenina.

Seler kroimy w drobną kostkę, zasmażamy na maśle. Gdy zeszkli się lekko ze wszystkich stron, zalewamy wodą (1/2 szklanki) z dodatkiem soku z cytryny, stawiamy na niewielkim ogniu i - pod przykryciem - dusimy ok. 10-12 min. Jabłko, po obraniu ze skórki i usunięciu gniazd nasiennych, kroimy w cienkie (ważne) półkrążki, kropimy sokiem z cytryny, by nie ściemniało. Podgotowany seler odsączamy na sicie, posiekaną cebulę lekko rumienimy, tartą bułkę zalewamy ciepłym mlekiem. Mięso łączymy z przechłodzoną po zasmażeniu cebulą, dodajemy jajko lub białka, przyprawy, napęczniałą w mleku tartą bułkę. Składniki bardzo dokładnie wyrabiamy - masa mięsna powinna być przyprawiona taką ilością przypraw, by była pikantna.
Spód kokilki nacieramy oliwą, wykładamy odsączonym selerem, na nim rozkładamy mięso, wyrównujemy powierzchnię, kładziemy (lekko nakładając na siebie) plasterki jabłka, oprószamy majerankiem, zalewamy lekko spienioną śmietaną i wstawiamy do wygrzanego piekarnika. Zapiekamy w temp. 160-180 ºC przez 30-35 min. Danie podajemy z upieczonymi w folii aluminiowej ziemniakami, posypane obficie zieleniną.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2004-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Nowenna do Najświętszego Serca Pana Jezusa

[ TEMATY ]

nowenna

Serce Jezusa

Karol Porwich/Niedziela

Zapraszamy do wspólnej modlitwy nowennowej przed uroczystością Najświętszego Serca Pana Jezusa.

O Jezu, Ty mnie tak bardzo umiłowałeś, że zstąpiłeś z nieba i przyjąłeś nędze ludzkie aż po śmierć, i to śmierć krzyżową, aby mnie zbawić. Pragnę na Twoją miłość odpowiedzieć miłością. Rozpal więc w moim sercu pragnienie Twej najgorętszej miłości i dozwól, abym Cię kochał nade wszystko. Amen.
CZYTAJ DALEJ

Biskup kielecki mianował nowych proboszczów i administratorów parafii

2025-06-23 16:19

[ TEMATY ]

diecezja kielecka

zmiany kapłanów

Episkopat Flickr

Bp Jan Piotrowski

Bp Jan Piotrowski

W poniedziałek, 23 czerwca 2025 r. Biskup Kielecki Jan Piotrowski mianował nowych proboszczów i administratorów parafii oraz nowy dziekanów i wicedziekanów. Uroczystość miała miejsce w Domu Biskupa Kieleckiego.

Na nowe parafie trafi jedenastu kapłanów, a kilku z dotychczasowych proboszczów odchodzi na emeryturę. Zmiany dotyczą m.in. Kielc, Buska-Zdroju, Imbramowic, Leszczyn, Zielenic, Szczecna, Stradowa i Jurkowa.
CZYTAJ DALEJ

Bądźmy ludźmi misji, służby i pokoju

2025-06-24 18:37

ks. Łukasz Romańczuk

Uczestnicy Mszy świętej w katedrze wrocławskiej

Uczestnicy Mszy świętej w katedrze wrocławskiej

Uroczystość Narodzenia św. Jana Chrzciciela to wielkie święto Archidiecezji Wrocławskiej i miasta Wrocławia. Eucharystii w Katedrze Wrocławskiej przewodniczył abp Józef Kupny, metropolita wrocławski. Obecni byli także włodarze miasta oraz przedstawiciele różnych instytucji Wrocławia, którzy modlili się przed wstawiennictwo św. Jana Chrzciciela w intencji mieszkańców stolicy Dolnego Śląska.

Wszystkich zebranych na Eucharystii przywitał ks. Paweł Cembrowicz, proboszcz katedry wrocławskiej. Wskazał on, że charakter uroczystości i św. Jana Chrzciciela jako patrona Archidiecezji Wrocławskiej, miasta Wrocławia, jak i samej katedry i parafii katedralnej. Na zakończenie słowa, kapłan zachęcił do modlitwy o pokój na świecie.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję